Карбонад свиной в духовке, рецепт с фото

http://ovkuse.ru/recipes/karbonad-svinoy-v-dukhovke-retsept-s-foto/?utm_source=odnoklassniki.ru&utm_medium=social&utm_campaign=karbonad-svinoy-v-duhovke--retsept-s-foto Карбонад (иногда его ошибочно называют «карбонат») — это настоящий мясной деликатес из корейки (спинная часть свиной туши).

Приготовить его намного проще, чем найти на него хорошее мясо. В этом рецепте вы узнаете тонкости его приготовления.