СОСИСКИ В ТЕСТЕ "ПИКНИК"

Выглядит оригинально и необычно. Можно сказать, рецепт - два в одном: и сосиска в тесте, и мини-пицца 🤗
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Для теста:
🔹вода 250 мл
🔹молоко 125 мл
🔹яйцо 1 шт
🔹соль 1.5 ч.л
🔹сахар 2 ст.л (без горки)
🔹дрожжи 1 пакетик (11 гр)
🔹масло подсолнечное 5 ст.л
🔹мука 550 гр (+/-)
✅ Начинка:
🔸сосиски 12 шт
🔸сыр 100 гр
🔸майонез 5 ст.л
Выход 12 шт
👉 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Замесить тесто. Накрыть миску с тестом и убрать в тепло для подъёма.
2️⃣ Приготовить всё необходимое для начинки.
3️⃣ Тесто разделить на одинаковые кусочки.
Расплющить шарик теста в овал. В центр выложить сосиску. Хорошо защипнуть края. Сделать как бы трубочку.
Острым ножом разрезать тесто с сосиской на 8 частей. Нижняя часть теста должна остаться целой.
Развернуть тесто с сосиской по разным сторонам в два ряда. Немного приплюснуть рукой и разровнять.
Переложить все заготовки на противень с бумагой. Промазать сверху майонезом и посыпать тёртым сыром (или просто смазать яичным желтком +1ст.л молока). Можно использовать также: томатный соус, соус барбекю, сацебели, горчицу.
Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов до румяного цвета, 20-25 минут. Время выпечки и температура зависит от особенностей духовки. Готовьте с удовольствием ♥️
Автор Полина Дружинина
#перекус #выпечка