Соблюдать или нет пост- это решение каждого из нас.

Пост должен приносить пользу душе и телу. Но если зацикливаться только на теле, то это будет диетой. Пост в пище - это дополнительное. Главное-душа. Чистоты вам в душе и мыслях.
Остались блины?
Предлагаю приготовить
Пиццу из блинов.
Блинная пицца - это отличное решение, если у вас остались блинчики и хочется подать их как-то по-новенькому!
Начинку можно сделать любую.
Ингредиенты
Для блинов:
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
кипяток - 1 стакан;
молоко свежее - 1 стакан;
мука - 1 стакан с горкой;
масло растительное - 2 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды.
Для начинки:
Ветчина- 100 г;
помидоры черри - 6-7 шт.;
сыр твёрдый - 80 г;
майонез - 3 ч. л.;
кетчуп - 3 ч. л.
Объём стакана 200 мл.
Вначале займёмся приготовлением блинов, для этого в миску нужно разбить 1 куриное яйцо. Второе яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить в миску с яйцом, а желток нам потребуется позже. В миску с яйцом и яичным белком всыпать сахар и соль, взбить на средней скорости миксера в течение 1 минуты.
В яичную массу тонкой струйкой влить кипяток, непрерывно перемешивая яичную массу миксером. Следом влить свежее молоко из холодильника, вновь перемешать и просеять пшеничную муку, перемешать до получения однородного блинного теста без комочков. Тесто получится жидким и блины будут тонкими.
В получившееся тесто влить пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Дать постоять тесту 5-10 минут.
Выпечь блинчики.
Начинаем сборку пиццы из блинов. Сразу включайте духовку, выставив температурный режим на 180 градусов. В небольшой мисочке необходимо смешать майонез и кетчуп. На кусок пергамента выложить 1 блин, смазать его взбитым желтком.
На первый блин выложить второй блинчик, также смазать его желтком, затем - третий блин, его тоже нужно смазать желтком, выложить сверху четвёртый блинчик, смазать частью соуса из майонеза, смешанного с кетчупом.
Нарезать колбасу тонкими брусочками, помидоры черри - колечками. Выложить помидоры и колбасу на блинную основу.
Посыпать пиццу сверху натёртым сыром. Подобным образом сформировать ещё 2 пиццы из блинов.
Заготовки блинных пицц отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Вкусная, аппетитная пицца из блинов готова, разрежьте её на кусочки и подавайте к столу горячей.
Приятного аппетита!
Автор Ирина Ищенко https://ok.ru/profile/474830392077 #блины #пицца
#рецепт #овкусеру #ovkuse #ovkuseru