Приготовление блюда необходимо начать с теста. В этом рецепте используется классическое для пиццы. Для приготовления теста нужно развести дрожжи в миске с теплой водой и сахаром. В другой миске смешать муку и соль, а затем влить подготовленную смесь с дрожжами. С помощью рук замесить тесто до однородного состояния. Затем положить его в смазанную растительным маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в покое на пару часов или пока не увеличится в объеме вдвое. Пока тесто отдыхает, можно заняться остальными ингредиентами. Фарш необходимо посолить и поперчить по вкусу, затем слепить котлетки и обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности. Помидор, сыр и колбасу нужно нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Когда тесто подойдет, необходимо разделить его на четыре части и раскатать каждую на блин диаметром 15-20 см. В центр блина положить котлету, затем ломтик помидора, сыр и закрыть начинку, соединив края теста в центре. После закрытия добавить сверху немного тертого сыра и положите один ломтик колбасы. Теперь готовые бургеры выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 18-20 минут или держать до золотистого цвета.

Ваши пицца-бургеры готовы. Можно наслаждаться вкусом с родными или друзьями. Приятного аппетита. Ингредиенты для теста: Мука 205 гр. Вода 150 мл. Соль щепотка. Сахар 0,5 ч./л. Дрожжи 3 гр. Ингредиенты для начинки: Фарш 200 гр. Соль, черный молотый перец по вкусу. Помидор 1 шт. Сыр 4 ломтика. Колбаса 4 ломтика.