Чтобы приготовить куриный рулет, сначала нужно нарезать сыр эдам и любительскую колбасу кубиками и измельчить в миксере, добавив чеснок. Полученную смесь переложить в миску с фаршем из куриного филе. Затем добавить сметану, сыр твердых сортов тертый, приправу, соль и перец по вкусу, яйцо и панировочные сухари. Все ингредиенты тщательно смешать, пока не получится однородная масса. Переложить смесь на пергаментный лист бумаги и с помощью рук придать ему форму рулета. При этом нужно учесть, что необходимо будет обжарить рулет в сковороде, поэтому он должен будет в неё поместиться.

Убрать рулет в холодное место минимум на один час, чтобы смесь затвердела. По истечении времени удалить пергаментную бумагу, нагреть масло в сковороде и обжарить мясной рулет со всех сторон до образования красивой корочки.

Переложить рулет в жаропрочную посуду и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 60 минут. Нужно быть аккуратнее с рулетом, чтобы он не поломался. Готовый куриный рулет можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Ингредиенты: Фарш из куриного филе 400 гр. Колбаса любительская 150 гр. Сыр Эдам 100 гр. Сыр твердый 50 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 2 ст/л. Чеснок 1 зуб. Приправа "Итальянские травы" 1 ч/л. Соль и черный перец молотый по вкусу. Панировочные сухари 30 гр. Пошаговое приготовление блюда Вы можете увидеть на канале YouTube ЗДЕСЬ. https://youtu.be/AYzXaEJLCZU #рулет #курица #СКолбасой #ВкусныйРулет #ДомашнийРулет