Замороженные ягоды — это удобный и экономичный вариант, когда зимой хочется приготовить блюдо с фруктами. Даже после заморозки ягоды сохраняют свои полезные свойства, поэтому стоит ввести их в свой рацион. Если вы летом заморозили ягоды или же купили в магазине пачку фруктов, но не знаете, что приготовить, то читайте нашу подборку рецептов. Ягодный крамбл Ингредиенты: 300 г любых замороженных ягод (например, вишни, клубники, голубики) 2/3 ст. муки 150 г тростникового сахара ½ ст. овсянки ½ ч. л. корицы. Способ приготовления: Выложите ягоды в форму для запекания. В миске перемешайте муку, сахар, корицу и овсянку. Получившуюся смесь равномерно выложите на ягоды и запекайте при 180° в течение 20–30 минут до появления золотистой корочки. Курица в ягодной глазури Ингредиенты: 4 куска куриной грудки 2 ст. л. растительного масла 1 ст. замороженной малины 1 ст. л. меда 1 ст. л. лимонного сока ½ ст. воды. Способ приготовления: Поставьте маленькую кастрюлю на средний огонь, добавьте воду комнатной температуры. Как только вода начнет кипеть, засыпьте малину и выжмите сок из лимона. Убавьте огонь и помешивайте малину. Затем добавьте мед и перемешайте. Ягодный соус готовьте еще в течение пяти минут на медленном огне. Соус должен получиться не очень густым. Если он все-таки будет плотной консистенции, то добавьте немного воды. Разогрейте сковороду, обмажьте одну сторону грудки глазурью и жарьте в течение нескольких минут, затем переверните курицу, смажьте соусом и оставьте жариться еще на 5–7 минут. Главное — намазывать глазурь не сразу, а поочередно сначала на одну сторону, а затем — на другую. При подаче можете выложить куриную грудку на зелень и украсить малиной. Смузи Ингредиенты: 1 яблоко 50 г замороженной клубники 50 г замороженной голубики ½ банана 250 мл молока 20 г овсянки. Способ приготовления: Почистите и нарежьте яблоко с бананом, затем выложите в блендер. В блендере смешайте фрукты, ягоды, овсянку и молоко. Разлейте смузи по стаканам и украсьте замороженными ягодами по желанию. Йогуртовый кекс в стакане Ингредиенты: 30 г сливочного масла 1 яйцо 3 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. ванили 3 ст. л. обычного йогурта 6 ст. л. муки ½ ч. л. разрыхлителя 5 ст. л. замороженных ягод. Способ приготовления: Разогрейте сливочное масло в микроволновке. Добавьте к маслу сахарную пудру, ваниль и яйцо и тщательно перемешайте вилкой. Затем засыпьте муку и разрыхлитель, смешайте и добавьте йогурт. В тесто высыпьте ягоды и аккуратно перемешайте ложкой. Выложите смесь в жаропрочные стаканы и запекайте в микроволновке около двух минут. Готово!