Микроволновка — это гаджет, который необходим на каждой кухне. Она справляется не только со своей прямой функцией — разогревом еды. Понадобились простые, но вкусные закуски? На помощь придет микроволновка. При максимальной мощности можно запечь овощные палочки или приготовить мини-тосты. Мы собрали подборку из 15 классных закусок, которые вы сможете с легкостью приготовить в микроволновке. Берите на заметку! Рулетики из курицы Гости уже на пороге? Вас выручит микроволновка. С ее помощью так просто приготовить вкусную и сытную закуску для большой компании. Ингредиенты: Куриные грудки 600 г Сливочное масло 60 г + 60 г Плавленый сыр 80–100 г Зеленый перец чили 10 г Молотый сушеный лук 10 г Соль 1/4 ч. л. Панировочные сухари (с пряностями) 125 г Масло для смазывания по вкусу Способ приготовления: Куриные грудки хорошенько отбейте. В миске смешайте 60 граммов размягченного сливочного масла, плавленый сыр, мелко нарезанный перец чили, сушеный лук и соль. Приготовленной смесью смажьте куриные грудки. Поверх куриных грудок выложите начинку. Сверните рулетики и закрепите их зубочистками. Оставшееся сливочное масло растопите. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите рулетики в жаропрочную посуду, смазанную маслом. Накройте фольгой. Готовьте при максимальной мощности в течение десяти минут. Подавайте рулетики к столу, удалив зубочистки. Фаршированные грибы Грибы удачно дополнят атмосферные посиделки в кругу друзей. Нафаршируйте их классной начинкой и подавайте к столу. Ингредиенты: Шампиньоны 20 шт. Репчатый лук 1/3 чашки Кукурузные хлопья 2 ст. л. Панировочные сухари 2 ст. л. Тертый сыр 2 ст. л. Винный уксус 3 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Чесночный порошок по вкусу Способ приготовления: Грибы вымойте и промокните бумажным полотенцем. Удалите ножки. Порубите ножки шампиньонов и смешайте в жаропрочной миске с рубленым луком. Накройте фольгой и отправьте в микроволновку на 45 секунд при максимальной мощности. Добавьте в миску панировочные сухари, измельченные кукурузные хлопья, тертый сыр, винный уксус и немного воды. Посолите, поперчите. Добавьте чесночный порошок. Нафаршируйте грибы получившейся начинкой. Отправьте в микроволновку на три минуты при максимальной мощности. Подавайте к столу. Картофельные чипсы Картофельные чипсы — популярная закуска для большой компании. Откажитесь от магазинных вариантов в пользу домашних чипсов. Ингредиенты: Картофель 2 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления: Картофель нарежьте на тонкие ломтики. Выложите на лист фольги ровным слоем. Посолите, поперчите. Закройте картофель сверху еще одним листом фольги. Отправьте в микроволновку на 3–5 минут. Проверьте готовность. Картофель должен быть золотистым. При необходимости отправьте его в микроволновку еще на несколько минут. Остудите и подавайте к столу. Чесночный хлеб Чесночный хлеб можно за считаные минуты приготовить в микроволновой печи. Он получится ароматным и очень нежным. Ингредиенты: Оливковое масло 2 ст. л. Зелень (розмарин, тимьян, петрушка или орегано) 1/2 ст. л. Хлеб 8 ломтиков Моцарелла 1/4 чашки Чеснок 3–4 зубчика Способ приготовления: В миске смешайте оливковое масло и измельченный чеснок. Отправьте в микроволновку на 15 секунд. Добавьте к чесночному маслу травы. Смажьте получившейся смесью хлеб. Отправьте в микроволновку на 20 секунд при максимальной мощности. Поместите на верхушку хлеба моцареллу. Накройте фольгой. Отправьте в микроволновку еще на 20 секунд. Подавайте к столу. Тосты с ветчиной и козьим сыром Тосты с ветчиной и козьим сыром станут прекрасным дополнением к красному вину. Ингредиенты: Сливочный сыр 1/2 чашки Багет 8 ломтиков Ветчина 8 ломтиков Козий сыр 8 кусочков Способ приготовления: Смажьте багет сливочным сыром. Сверху выложите ломтики ветчины. Козий сыр прогрейте в микроволновке в течение 30 секунд и выложите поверх ветчины. Отправьте тосты в микроволновку еще на 15 секунд. Подавайте к столу. Баклажаны по-средиземноморски Из овощей получаются самые вкусные и аппетитные закуски. Рассказываем, как просто приготовить баклажаны в микроволновке. Ингредиенты: Баклажаны 1 шт. Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Базилик горсть Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления: Разрежьте баклажан на две части и наколите вилкой. Отправьте овощ в микроволновку на семь минут при максимальной мощности. Переверните баклажан и отправьте в микроволновку еще на три минуты. Остудите овощ. Полейте маслом и лимонным соком. Подавайте, украсив рубленым базиликом. Кесадилья-конверт Самый простой вариант кесадильи можно приготовить в микроволновке за считаные минуты. Отличный вариант перекуса для компании друзей. Ингредиенты: Лепешки тортильи 4 шт. Яйца 2 шт. Мексиканский острый соус по вкусу Тертый сыр 1 стакан Способ приготовления: Яйца обжарьте на сковороде в течение 5–7 минут. Остудите. Мелко порубите. Тортильи прогрейте в микроволновке в течение 30 секунд. Смажьте лепешки соусом. Сверху выложите яйца и сыр. Отправьте на 5–7 минут в микроволновку при максимальной мощности. Подавайте к столу. Тосты с яйцом и копченым лососем Яйца прекрасно сочетаются с копченым лососем. Побалуйте домашних классной закуской. Ингредиенты: Яйца 2 шт. Рубленый зеленый лук 2 ч. л. Цельнозерновая булочка 1 шт. Копченый лосось 25 г Способ приготовления: Смешайте яйца, зеленый лук и две столовые ложки холодной воды в миске. Накройте фольгой и отправьте в микроволновку на 30 секунд. Перемешайте содержимое миски вилкой. Верните в микроволновку еще на 30 секунд. Затем снова перемешайте и поместите в микроволновку еще на 10 секунд. Выложите яичную смесь на разрезанную булочку и украсьте копченой семгой. Подавайте к столу. Ролл с хумусом и морковью Незамысловатые роллы — отличный вариант закуски. Советуем попробовать ролл с хумусом и морковью. Ингредиенты: Хумус 200 г Лаваш 4 шт. Листья салата по вкусу Морковь 4 шт. Способ приготовления: Морковь нарежьте соломкой. Лаваш смажьте хумусом. Сверху выложите морковь и листья салата. Заверните лаваш. Прогрейте ролл в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 45 секунд. Подавайте к столу. Рикотта с медом и апельсином Такая закуска идеально дополнит уютные пятничные посиделки в кругу близких друзей и пару бутылок благородного вина. Ингредиенты: Рикотта 1 чашка Мед 1,5 ст. л. Цедра апельсина 1 шт. Способ приготовления: Натрите цедру апельсина. Добавьте цедру в рикотту. Отправьте рикотту в микроволновку на две минуты. Вмешайте в рикотту мед. Подавайте к столу. Пицца с курицей и сыром Забудьте о службе доставки пиццы. Классную итальянскую закуску можно приготовить самостоятельно в микроволновой печи. Ингредиенты: Багет 1 шт. Томатная паста 1/2 чашки Куриное филе 300 г Тертый сыр 1 стакан Зелень по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Курицу обжарьте на сковороде или отварите до готовности. Багет нарежьте на ломтики. Смажьте томатной пастой. Сверху выложите курицу. Посыпьте тертым сыром и рубленой зеленью. Прогрейте каждый кусочек в микроволновой печи в течение одной минуты при максимальной мощности. Подавайте к столу. Сэндвич с инжиром Изысканный вкус инжира не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте классный сэндвич, который станет идеальной закуской. Ингредиенты: Цельнозерновой хлеб 2 ломтика Тертый сыр 50 г Инжир 7 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Мед 2 ч. л. Морская соль по вкусу Способ приготовления: Цельнозерновой хлеб смажьте оливковым маслом. Сверху посыпьте тертым сыром. Прогрейте сэндвичи в микроволновке в течение одной минуты. Инжир разрежьте на половинки. Выложите поверх сыра. Полейте сэндвич медом. Посыпьте морской солью и подавайте к столу. Чипсы из капусты кале Чипсы из капусты кале станут идеальным перекусом для худеющих. Они отличаются классным вкусом и богатым составом. Ингредиенты: Капуста кале 1 пучок Оливковое масло 2 ст. л. Морская соль по вкусу Способ приготовления: Вымойте и тщательно высушите капусту. Порубите ее и выложите на фольгу. Полейте оливковым маслом и посолите. Отправьте в микроволновку на 3–3,5 минуты. При необходимости прогрейте чипсы дополнительно еще 30 секунд до хрустящего состояния. Пряные орехи Орехи — прекрасный вариант закуски для всей семьи. Чтобы разнообразить их вкус, добавьте немного специй и пряностей. Ингредиенты: Микс из орехов 2 чашки Молотый кайенский перец 1/2 ч. л. Соль 1 ч. л. Черный молотый перец 1/4 ч. л. Мед 3 ч. л. Соус «Шрирача» 2 ч. л. Способ приготовления: Орехи прогрейте в микроволновой печи при максимальной мощности в течение двух минут. Смешайте пряности в миске и отправьте в микроволновку на 2,5–3 минуты. Через каждые 30 секунд тщательно размешивайте специи. Смешайте орехи и специи. Прогрейте в микроволновке в течение полутора минут. Остудите и подавайте к столу. Яблочные чипсы Чипсы из яблока получаются по-особенному вкусными и ароматными. Это прекрасная альтернатива калорийным пирожным и конфетам. Ингредиенты: Яблоки 2 шт. Корица по вкусу Способ приготовления: Яблоки нарежьте на круглые ломтики. Выложите ровным слоем на фольгу. Отправьте яблоки в микроволновку при максимальной мощности на пять минут. Переверните яблоки и прогрейте в микроволновке еще одну минуту. Перед подачей по желанию посыпьте яблоки корицей.