Черемша на зиму.

Автор рецепта Ирина СавельеваТЕКСТ АВТОРА с изменениями.
5 стаканов крученной через мясорубку черемши -
1 стакан растит. масла,
1 стакан кетчупа или томатн. пасты ( я покупаю кетчуп для шашлыка, чтоб был ядрёный)( У МЕНЯ ОБЫЧНЫЙ ШАШЛЫЧНЫЙ КЕТЧУП)) ,
5 ч.л. соли
И перец молотый. ( можно без перца).
Всё хорошо перемешать, попробовать на соль, разложить в баночки и на хранение в холод.
Или стерелизовать 10 минут после появления пузырьков.
Банки и крышки стерелизую всё равно.
#соление#закуски