​​Шоколадные трюфели

Помню в детстве делали такие из детских сухих смесей
Ингредиенты:
Сахар - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Какао - 5 ст. л.
Молоко сухое - 400 г /смесь сухая детская
Орех грецкий -100 г
Приготовление:
1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая.
3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
4. Тщательно перемешайте.
5. Постепенно вмешайте сухое молоко.
6. Добавьте измельченные орехи.
7. Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.
8. Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.
#десерты