Ароматный пирог с полезной морковью и сочными яблоками станет отличным дополнением к вечернему чаепитию! ИНГРЕДИЕНТЫ морковь - 350 г мука - 1 ст. разрыхлитель - 1 ч. л. сахар - 1 стакан плюс 2 ст. л. для посыпки яйцо - 2 шт. масло растительное - 1/4 ст. ванилин - 1 г соль - 1 г яблоки - 4 шт. цедра лимона - 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену. Шаг 2 Влить масло и еще раз взбить. Шаг 3 Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Шаг 4 Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Вместе с цедрой лимона добавить ее в тесто перемешать. Шаг 5 Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Яблоки нарезать тонкими дольками и разложить по кругу, слегка вдавливая их в тесто. Посыпать яблоки сахаром и выпекать при 180 °С 25-30 мин.

Шаг 6 Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут.

Приятного аппетита! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Вместо яблок можно использовать груши, сливы.