ЯИЧНИЦА НА ЗАВТРАК – ОДНО ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ И ЛЮБИМЫХ БЛЮД.. ЕГО ЦЕНЯТ ЗА ПРОСТОТУ И СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. НУ И, КОНЕЧНО, ЗА ВКУС. Самое приятное в этих рецептах – необыкновенная простота их исполнения и минимум временных затрат, что с утра бывает особенно ценным. А итог – аппетитный шедевр на тарелке. ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ Ингредиенты: 2 яйца 1 крупный сладкий перец Масло (растительное или сливочное – на ваш вкус) Соль и специи по вкусу В чем готовить: на сковороде Приготовление: Режем перец поперечными широкими кольцами. Очищаем от зернышек и внутренних перегородок.

Обжариваем на сковороде, смазанной маслом с одной стороны, переворачиваем на другую и вливаем в каждый по сырому яйцу. Как вариант: остатки перца можно порезать мелкими кубиками и высыпать их внутрь колец перед тем, как вылить туда же сырые яйца.

«СЕРДЕЧНАЯ» ЯИЧНИЦА Ингредиенты: 2 яйца; 2 сосиски; соль, специи; масло для жарки; зелень по вкусу; зубочистки. Приготовление: Пока будет греться масло на сковороде, сосиски очищают и разрезают пополам, но не до конца, чтобы не порвать. Сворачивают сосиски в форме сердца, и концы закрепляют зубочисткой. Подрумянивается одна сторона, а потом переворачивается сосиска, и туда вбивается яйцо. Его солят, перчат и дожаривают без использования крышки на медленном огне.