ИНГРЕДИЕНТЫ  Картошка 5 шт Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Чеснок 3 зубчика   Сливочное масло 50 г Укроп 10 г Время приготовления: 50 мин ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Для этого рецепта я использовала 5 крупных клубней картофеля. Картофель чистим, промываем в холодной воде и делаем по 3-4 поперечных надреза не до конца - примерно до половины. Если картофель молодой, то его можно не чистить - достаточно будет хорошо его помыть. Шаг 2. Перекладываем картофель в миску, поливаем его 2-мя столовыми ложками растительного масла и посыпаем солью, стараемся, чтобы немного масла и соли попало в надрезы, чтобы картошка просолилась изнутри. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем к картошке и все еще раз перемешиваем. На этом этапе можно добавить приправы по своему вкусу, например, розмарин, черный перец и т. д. Я оставила все без изменений. Шаг 3. Разворачиваем рулон фольги и отрезам 5 прямоугольных листов такого размера, чтобы можно было завернуть картошку и не осталось зазоров. Выкладываем на середину смазанного растительным маслом листика картошку и сворачиваем фольгу мешочком. Так подготавливаем все клубни. Шаг 4. Обернутую в фольгу картошку выкладываем в форму для запекания - я использовала керамическую. Отправляем в духовку при максимальной температуре (250 градусов) на 35 минут. Шаг 5. Через 35 минут картофель разворачиваем и снова отправляем в духовку, чтобы картошка подрумянилась - если для вас это не важно, то этот шаг можно пропустить. Общее время пребывания картошки в духовке составляет 45 минут. Однако эта цифра зависит от сорта картофеля: какой-то сорт готовится дольше, какой-то быстрее. В любом случае за время приготовления блюда нужно будет пару раз заглянуть в духовку и потыкать картошку ножом на предмет готовности. Шаг 6. Пока наш картофель дозревает, сделаем последний штрих: сливочное масло растапливаем, укроп мелко нарезаем. Шаг 7. Готовый картофель извлекаем из формы, выкладываем в глубокое блюдо, поливаем сливочным маслом и посыпаем укропом. Блюдо готово к подаче!

Запеченная в духовке картошка - по вкусу напоминает приготовленную на природе.