Ленивый наполеон из печенья «Ушки» - торт без выпечки, на приготовление которого уходит 20 минут.  Это время понадобится на сборку тортика, и ещё примерно 8-10 часов нужно на пропитку.  Если не выдержать торт в холодильнике, то нарезать его будет проблематично, придётся есть ложкой.  Ингредиенты: 450 г печенья «Ушки»; 1 банка сладкого сгущенного молока; 200 г 82%-го сливочного масла; ванилин, молотая корица, мята и свежие ягоды для украшения.

Можно готовить его и с заварным кремом, однако с ним возни больше, а единственное отличие от готовой сгущенки — возможность регулировать количество сахара. Приготовление: Размягченное сливочное масло режем кубиками, отправляем в миксер, добавляем ванилин на кончике ножа, взбиваем несколько минут до пышности. Кстати, продукты для крема — масло и сгущенку, следует загодя достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

К взбитому сливочному маслу потихоньку добавляем сгущенку, при этом миксер не останавливаем. Взбиваем несколько минут. Нужно вовремя остановиться, чтобы крем не расслоился.

На тарелку выкладываем слой «Ушек». Если укладывать печенье лепестками наружу, то край тортика получится очень симпатичным, не придётся обсыпать его крошкой. На печенье наносим толстый слой крема, размазываем его, чтобы заполнить пустоты и сделать ровный слой. Таким образом складываем несколько слоёв, пока не закончится печенье и крем.

3 печеньица разминаем толкушкой — эти крошки понадобятся для украшения десерта.

Смазываем верхний слой торта кремом, чтобы было к чему прикрепить крошки печенья. Посыпаем тортик раскрошенным печеньем, так он будет выглядеть как классический наполеон. Насыпаем в ситечко молотую корицу. Потряхиваем ситечко над тортом, чтобы корица рассыпалась равномерно. Слой корицы должен быть тончайшим — только придать легкий коричный привкус.

Убираем ленивый торт «Наполеон» в холодильник на 8-12 часов, можно дольше. За это время ингредиенты прочно скрепятся.  Пропитавшийся торт нарезается ровными кусочками.  Приятного аппетита!