Поделюсь с вами рецептом вкусного морковного кекса.

Берите на заметку, чтобы попробовать! Хорошая идея для десерта!
Вам понадобится:
Моркови - 210 грамм.
Кефира - 170 мл.
Яиц - пару штук.
Кукурузной муки - 70 грамм.
Рисовой муки - 70 грамм.
Кокосового масла - 17 грамм.
Разрыхлителя - 8 грамм.
Корицы с ванилью, имбирем, сахарозаменителем на вкус.
Морковь сделайте в мелкую терку. Яйца и щепоточку соли взбейте до пышности, влейте кефир с растопленным маслом.
Затем всыпьте муку с морковью, перемешайте. Всыпьте специй и переложите в формочку.
Поставьте выпекаться на сорок минут при 185 гр.
⠀⠀
Готово!