‼ЭТО ИНТЕРЕСНО

🥨 От калача до поговорок
Благодаря муромскому калачу в русском языке появилось два расхожих выражения, которые мы используем по сей день.
🗣 Тертый калач
Производство калачей было довольно непростым делом. Абы кто до их изготовления не допускался, так как требовалась сноровка. Тесто долго вымешивалось на льду (терлось), отчего структура выпечки становилась очень пористой и воздушной. Отсюда и пошло выражение "тертый калач", что означает "опытный человек".
🗣 Дошёл до ручки
Муромский калач обычно выпекали в форме замка или корзинки. Таким образом получалась ручка из теста, чтобы его удобно было есть на ходу. Ручку эту обычно отдавали нищим или собакам, потому что она становилась грязной. А про тех, кто ее все-таки съедал, говорили "дошел до ручки". То есть совсем опустился.
📖 Источник: журнал "Все для женщины". - 2024. - № 40
📚 Журнал находится в отделе периодических изданий.
Фото из открытых источников интернета.
#natlibraryrm #библиотекаПушкина #Мордовия #библиотекаПушкинаМордовия #opinatlibrary #периодическиеиздания #Саранск #этоинтересно