Хек с цветной капустой в духовке

Тебе понадобится:
Хек - 500 г
Цветная капуста - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Сметана - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Рецепт: Цветную капусту варите до полуготовности, затем воду слейте. Хека почистите, хорошо помойте, нарежьте кусочками. Посолите, посыпьте сушеным базиликом. Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и пассеруйте до мягкости. Яйцо со сметаной посолите и взбейте до однородной консистенции. В форму для запекания выложите морковь с луком. Сверху выложите кусочки хека и цветную капусту. Соцветия капусты разрежьте на две-три части. Залейте смесью сметаны и яйца. Накройте форму фольгой. Запекайте в духовке, разогретой до 185 градусов, 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!