КРУЧЕНИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРУШЕЙ

Как приготовить свинину просто и в то же время изысканно, необычно? Нужна всего лишь свиная вырезка, пара груш и изысканное блюдо за считанные минуты будет у вас на столе
Ингредиенты:
Свиная вырезка - 1 кг
Груша - 2-3 шт.
Сахар - 1 -2 ч.л.
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Масло сливочное - 1-2 ч.л
Специи - щепотка
Приготовление:
1.Грушу очистить от кожуры, порезать на мелкие кубики, и немного обжарить на сливочном масле посыпав сахаром. Дать остыть.
2.Свиную вырезку нарезать на стейки, отбить, посолить и поперчить. Можно добавить специи по вкусу, я люблю базилик.
3.В середину положить немного груши и завернуть в рулетик закрепив зубочисткой.
4.Получившийся рулетки запекать в духовке при 180*С 35-40 минут.
5.Во время запекания будет выделяться сок. Желательно несколько раз полить рулетки этим соком аккуратно ложечкой.
Приятного аппетита.
#рецепт