ВАРЕНОЕ САЛО В СОБСТВЕННОМ СОКУ😍

Ингредиенты:
Грудинка или подчеревок – 800 г
Соль – 20 г
Кориандр в зернах - 1/2 ч.л
Перец горошек – 10 шт
Душистый перец – 4 шт
Лавровый лист
Чеснок – 3 зубчика
Сухая аджика - ½ ч.л. (можно не добавлять)
Красный острый перец по вкусу
⠀
Как вам такой способ приготовления сала в собственном соку?
⠀
#вареное_сало #закуска #толчеева_рецепты #толчеева_рецептсала #рецепт_сала