Рецепт свиной рульки

Рецепт вкусной и простой еды, которая особенно нравится мужчинам. Это недорогой рецепт ужина, который может приготовить каждый. Никто не может устоять перед вкусами и красивым мясом. Главное – готовить с удовольствием. Друзья, подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.

Свиную грудинку хорошо промыть, обсушить и положить в кастрюлю. Добавить морковь, лук, чеснок, стебли петрушки. Добавить 3 лавровых листа, гвоздику, бадьян, перец чили, соль. Налить 500 мл пива + воду, чтобы закрыть свиную рульку. Довести до кипения и тушить на слабом огне примерно 2 часа.

Нарезать копченую свиную грудинку (или бекон) и обжарить. Мелко нарезать 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Обжарить до прозрачности. Добавить черный перец, щепотку тмина, 200 мл светлого пива, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст. л. меда. Тушить на слабом огне 15-20 минут

Смешать 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. оливкового масла. Сделать надрезы на свиной рульке со всех сторон. Готовить 20-25 минут при 200° C до золотистого цвета. Через 10 минут смазать оставшимся соусом.

Приятного аппетита! До встречи в новых рецептах. Буду рада обратной связи. Как вам рецепт? Хотели бы попробовать приготовить? Ингредиенты: * 1 свиная рулька (1,5 кг) * 1 морковь * 3 луковицы * 8 зубчиков чеснока * Стебли петрушки * 3 лавровых листа * Гвоздика * Бадьян * Перец чили * 1 столовая ложка соли * 700 мл светлого пива * Копченая свиная грудинка (или бекон) * 500-600 г квашеной капусты * 1 столовая ложка соевого соуса * 1 столовая ложка меда * 1 чайная ложка горчицы * 1 чайная ложка оливкового масла * Щепотка тмина