Запеченная скумбрия с овощами в духовке

ак приготовить вкусную рыбу в духовке. Даже если вы не любите рыбу, рекомендую приготовить по этому рецепту. Обязательно попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту. Вкусный и недорогой ужин для любителей рыбы. Приготовьте вкусное блюдо для всей семьи. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.

Скумбрию хорошо промыть, отрезать хвост и плавники. Выпотрошить рыбу и отрежьте жабры.

Сделать надрезы как на картинке. Натереть хорошенько солью и черным перцем рыбу внутри и снаружи.

Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. В кусочки рыбы положите сливочное масло ( это по желанию, имейте ввиду, что скумбрия итак жирная). Нарезать лимон и положить в рыбу.

Нарезать морковь, лук полукольцами, перец и картофель. Выложить в миску. Добавить соль, черный перец, оливковое масло. Хорошо перемешать. Овощи можете добавить любые, какие больше нравятся вам.

Выложите овощи в форму для запекания. Выпекать при 180°С 35-40 минут. Время и температуру регулируйте исходя из вашей духовки.

Невероятно сочная и ароматная скумбрия готова.

Всем рекомендую приготовить. Приятного аппетита! Ингредиенты: * Скумбрия - 2 шт. * Соль, черный перец – по вкусу * Лимон – 4 кусочка * Лук – 1 шт * Морковь – 1 шт * Сладкий перец – 1-2 шт * Картофель – 2 шт Как вам рецепт? Хотели бы попробовать приготовить? Рецепт вкусных и сочных домашних колбасок (https://ok.me/14q41)