Такие булочки сможет приготовить каждый.

⠀
Ингредиенты:
Теплое молоко 450 мл
Дрожжи 10 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Яйца – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Разрыхлитель 8 г
Уксус – 1 ст.л.
Мука – 750 г
Для корочки:
1 яйцо
Молоко – 2 ст.л
Для украшения:
Кунжут
⠀
РЕЦЕПТ
🔹В миску налить теплое молоко. Добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать.
🔹Добавить яйца, растопленное сливочное. Перемешать.
🔹Добавить разрыхлитель и уксус. Перемешать.
🔹Просеять муку. Хорошо перемешать.
🔹Стол смазать маслом, выложить тесто. Хорошо помять руками. Оставить подходить примерно на 1 час.
🔹Стол посыпать мукой, выложить тесто. Разделить на 2 части. Каждую часть еще на 8 частей. Сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
🔹Булочки накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
🔹В миске смешайте 1 яйцо и 2 столовые ложки молока. Смазать булочки яичной смесью. Сверху посыпать кунжутом.
🔹Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
🔹Время и температуру регулируйте исходя из вашей духовки
Приятного аппетита
⠀
А как вам рецепт? Поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за ваши замечания, пожелания и добрые советы - все их читаю и стараюсь учитывать! 🤗
⠀
#булочки #булочкирецепт #хлеб #рецептхлеба #толчеева_рецептхлеба #толчеева_рецепты