Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами.

Всё дело в заправке.
⠀
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 5-6 листов
Огурец – 1 шт
Вареные яйца – 3 шт
Горчица – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 4 столовые ложки
Сметана – 3 столовые ложки
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Зелень
⠀
РЕЦЕПТ
🔹Нарезать соломкой пекинскую капусту и огурец.
🔹Нарезать любую зелень, у меня укроп.
🔹Белки отделить от желтков.
🔹Белки нарезать соломкой.
🔹Желтки размять вилкой, добавить соль, черный молотый перец, растительное масло, сметану, горчицу. Хорошо перемешать.
🔹Добавить заправку к овощам.
Приятного аппетита!
⠀
#салат #ппсалат #салатза5минут #толчеева_салат