Сегодня уже не встретишь мороженое, которое мы ели в советском детстве: такое вкусное и нежное. Любимое лакомство изготавливали исключительно из натурального молока, без добавления химии и растительных жиров. Давайте немного вернёмся в прошлое и вспомним: каким оно было.
Многие считают, что в эпоху СССР существовал небольшой ассортимент мороженого, например, такого как: эскимо, пломбир и томатное. Но, это совсем не так. Существовал большой список продукции хладокомбинатов. И, многие сорта помнятся до сих пор.
Самым распространённым и популярным среди граждан советского времени, был простой пломбир в обычном вафельном стаканчике. А, если попадался хрустящий стаканчик - покупатель считал это приятным бонусом. До 80-го года стакан пломбира стоил 19 копеек. Сдача в 1 копейку оставалась у продавщицы. Вскоре власти осознали ошибку и решили установить цену на пломбир в 20 копеек. Именно, вкус этого мороженого многие по сей день не могут забыть.
Кстати говоря, в знаменитом СССР-овском вафельном стаканчике можно было купить мороженое с розочкой из масляного крема. Его так и называли "мороженое-пирожное" и стоило холодное лакомство 25-27 копеек, в зависимости от региона.
В основном мороженое в стаканчиках продавалось без какой-либо особой упаковки. На него всего лишь приклеивали бумажный кружок, на котором были указаны цена, производитель и ГОСТ. Многие любители мороженого лепили эти бумажки на всё, что видели.
Что касается мороженого "Томатное", многие его теперь и не вспомнят, так как в продаже оно было не долго. В 70-х годах этот продукт выпускался с томатной начинкой, и те, кому довелось его попробовать, говорили, что оно было просто отвратительно. В скором времени томатное мороженое перестали производить, так как оно не особо пользовалось спросом среди покупателей.
Десятикопеечное мороженое в стаканчике из бумаги продавалось с деревянной палочкой в придачу. У многих сложилась ассоциация дровяного привкуса при поедании сладкого продукта. Но, многие мужчины помнят, что бумажный стаканчик из под съеденного мороженого служил ёмкостью для разлива спиртных напитков, если дело доходило до компанейских посиделок. Хотя пить с него было не особо удобно, так как стаканчик всё время протекал.
.Также в Советском Союзе не пользовалось популярностью мороженое «Фруктово-ягодное». Стаканчик можно было купить за 7 - 9 рублей. Большинство считало его попросту не вкусным.
Чего нельзя сказать про мороженое-эскимо "Каштан" на палочке с шоколадной глазурью. Это лакомство, наверное, было одно из самых популярных. Его просто сметали с прилавков магазинов. Наверное, поэтому оно встречалось не очень часто. А, "Каштан" с шоколадным пломбиром внутри, был и вовсе большой редкостью. Всё же людям удавалось его найти, чтобы полакомиться любимым десертом.
"Ленинградское" мороженое в шоколадной глазури, было немного схоже с "Каштаном". Отличие в том, что внутри вместо пломбира, находилось мороженое из сливок. Этот вкуснейший продукт стоил 30 копеек, и, купить его можно было исключительно в столице.
Более дорогие сорта продавались в солидной бумажной упаковке. А для всей семьи на прилавках магазинов можно было встретить "Семейное" мороженое, которое стоило 48 копеек, упакованное в картонную коробку.
А кто пробовал советский торт-мороженое? Это было настоящим угощением. А, вафельный рожок в шоколадной глазури? Или пломбир "Морозко", посыпанное вафельными крошками и молотыми орехами. Согласитесь, этот вкус забыть уже невозможно...
Наверное, многие помнят походы в Кафе-мороженое. Разноцветные ароматные шарики укладывали в мороженицы. Вкусом сладких шариков можно было наслаждаться весь день. Как правило, мороженое украшали фруктовым сиропом, посыпали орешками или шоколадной крошкой. Безумно вкусное лакомство. В некоторых кафе и ресторанах мороженое стали подавать более изысканно: поливая его коньяком, ликёром или шампанским. Для особых любителей сладкого, подавалось горящее мороженое. На него укладывали кусочек сухого спирта, поджигали и подносили к столу.
Надеюсь, читая эту статью, вы вспомнили вкус детства и ощутили его хотя бы на мгновение. Ведь многие люди, захватившие эпоху СССР, почему-то ассоциируют прекрасное время с незабываемым вкусом советского пломбира. К сожалению, такого мороженого теперь уже не встретишь.
Комментарии 108