Делаем из самогона вкусный маракуйевый ликер.

Вкуснейший апельсиновый ликер. Куантро́ отдыхает.этот напиток просто БОМБА ,но получается не дешевый. Но на праздничное застолье можно порадовать себя и друзей. Он удивит всех и вызовет восторг у прекрасного пола.
Это наверное , самая вкуснятина, если такое слово подходит к алкогольному напитку. Если бы не цена на этот тропический фрукт , данный напиток был бы наверное самый популярный.
Есть два варианта приготовления.
Мякоть 10 плодов.
600 мл качественного самогона 40 градусов
300-400 грамм сахарного песка
Мякоть заливаем самогоном, вносим сахар и все тщательно размешиваем. Герметично закрываем емкость и отправляем на месяц в темное прохладное место. Раз в неделю встряхиваем.. Через месяц процеживаем и даем постоять 2-3 дня в холодильнике. Напиток готов.
Второй рецепт!
Мякоть 10 плодов.
400 мл 50 градусного самогона
300 грамм сахара.
200 грамм воды.
Ванильный сахар на кончике ножа.
Воду нагреваем. Вносим сахар. Доводим до кипения и варим на слабом нагреве 15 минут. Добавляем мякоть плодов. Доводим до кипения и варим буквально пару минут. Остужаем полученный сироп.
Переливаем сироп в емкость и заливаем все самогоном. Добавляем ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем, герметично закрываем и отправляем в темное прохладное место на три дня. Каждый день встряхиваем емкость.
Через три дня процеживаем , переливаем в бутылки и отправляем в холодильник на 2-3 дня. Напиток готов.