Два простых рецепта вкусных смородиновых наливок на самогоне.

Наливки из смородины занимают отдельное место среди заготовок любого самогонщика. Эти наливки любимы и женским полом и мужчинами. Особенно приятно зимой почувствовать в стопке вкус лета.
Простая наливка на красной смородине.
Нам потребуется:
Литр самогона 40%
200 грамм красной смородины
100-150 грамм сахара
1 ст ложка меда
Готовим.
Смородину промываем в проточной воде.
Отделяем ягоды от веточек.
В емкость для настаивания кладем ягоды, просыпаем их сахаром и добавляем мед.
Заливаем все самогоном . Герметично закрываем и убираем на 10 дней в темное место. Емкость встряхиваем каждый день.
По истечении времени фильтруем напиток и убираем в прохладное место на 5-7 дней.
Снова фильтруем разливаем по бутылкам. Наливка готова!
Наливка на черной смородине.
Нам потребуется:
500-600 грамм ягод черной смородины
литр самогона 45%
250 мл воды
250 грамм сахарного песка
1-2 шт гвоздики
щепотка ванильного сахара
Готовим.
Ягоды промываем и даем обсохнуть.
Укладываем в емкость для настаивания , добавляем гвоздику и заливаем самогоном.
Герметично закрываем и убираем на две недели в темное место. Каждый день емкость аккуратно взбалтываем.
По истечении времени процеживаем и фильтруем напиток.
Из сахара и воды делаем сироп. Добавляем в него ванильный сахар, даем остыть и смешиваем с настоем!
Тщательно перемешиваем и убираем в холодное место на неделю.
Далее фильтруем, снова разливаем по бутылкам. Наливка готова.