Пьяная вишня с корицей.

Вишневка на самогоне – очень популярный и вкусный домашний напиток. Я лично не знаю ни одного человека, которому не понравился бы такой алкоголь. Однозначно, такого никогда уже наверное, не купишь в магазине.. Очень легко сделать такую настойку самому и для этого не нужно быть опытным винокуром. И получишь полезный, ароматный напиток, который с удовольствием будут пить ваши друзья и родственники.
Единственный минус, что настойка готовиться не быстро . Примерно 1. 5 месяца. Но чтобы получить чудесный вкус стоит подождать это время.
Нам потребуется .
Один литр самогона 45%
300 грамм вяленой вишни
300 грамм сахарного песка ( на самом деле лучше сахар класть по своим вкусовым предпочтениям . И зависит от сорта вишни)
1/2 палочки корицы.
Ягоды и сахар отправляем в стеклянную емкость , кладем корицу и заливаем все самогоном.
Герметично закрываем тару и отправляем емкость на месяц в темное место . Раз в три дня встряхиваем.
Через месяц фильтруем напиток через марлю. Ягоды также отжимаем с помощью марли.
Тщательно фильтруем напиток через ватный диск и пробуем на сахар. Вишня -кисло-сладкая ягода и сахар в ней почти всегда необходим.
Если вас не устраивает сладость – добавляем сахар и тщательно его размешаете.
Разливаем настойку по бутылкам и отправляем на отдых в холодильник.
Напиток готов.