Что такое смузи

В последнее время смузи набирают все большую и большую популярность. Их упоминают в разговорах и в интернете, они есть в меню многих заведений и в ассортименте большинства супермаркетов. Что же представляет собой этот напиток на самом деле? Чем он отличается от сока и так ли безопасно его употребление?
Что такое смузи
Смузи – популярный тренд в приготовлении еды. Тому, кто хочет идти в ногу с современными тенденциями здорового питания обязательно нужно научиться делать этот напиток. Это просто – потребуется только блендер, запас свежих фруктов и ягод и некоторые дополнительные ингредиенты.
По сути, смузи – это измельченные и перетертые до однородной массы фрукты, смешанные с молоком, натуральным йогуртом или любой другой жидкой добавкой. Его приготовление не требует много усилий и времени, так что это – здоровая альтернатива многим блюдам быстрого питания.
Смузи — это напиток, который готовят из свежих или замороженных фруктов или овощей с соком, минеральной водой, молоком, йогуртом. Часто в смузи добавляют лед мюсли, орехи, специи, мед. Смузи не стоит путать с фруктовым коктейлем, так как готовят его достаточно густым.
На полках супермаркетов часто можно увидеть уже готовый продукт, но очевидно, что напиток, приготовленный дома, будет намного вкуснее и полезнее.
Польза и вред смузи
Абсолютно все витамины, минералы и полезные вещества, которые содержатся в фрукте, сохраняются и в смузи. Поэтому коктейль помогает сохранить здоровье, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет иммунитет. Кроме того, он содержит достаточно энергии для того, чтоб полноценно вести активный образ жизни, и при этом очень быстро усваивается.
Напиток может нанести вред здоровью только в том случае, если готовить его из залежавшихся и подгнивших фруктов. Поэтому стоит внимательно следить за качеством используемых ингредиентов.
Смузи — это полноценный завтрак, полдник или ужин, если его готовят на основе йогурта, молока с добавлением овсянки, мюсли, орехов и меда. Рекомендуют смузи и тем, кто сидит на диете, поскольку этот напиток содержит клетчатку и богат витаминами. Количество полезных биологически активных веществ в смузи настолько велико, что этого достаточно для поддержания организма в тонусе.
Конечно же, максимальная польза от смузи будет только в том случае, если вы будете готовить его сами. Промышленные смузи отчасти полезны, но все-так при производстве часть полезных веществ теряется.
Любят смузи даже веганы – люди, не употребляющие продукты животного происхождения по этическим причинам или из соображений здоровья. Они просто заменяют коровье молоко в составе ореховым (например, миндальным или кокосовым).
Такой коктейль может быть даже вкуснее и полезнее обычного, поэтому его стоит попробовать даже тем, кто придерживается традиционного стиля питания.
Как употреблять напиток для похудения
Употреблять смузи можно и нужно людям, которые следят за своим питанием и фигурой. Этот коктейль не только содержит целый комплекс витаминов и минералов, что поможет ослабленному похудением организму сохранять бодрость и активность, но и к тому же очень сытный.
Известно несколько десятков разнообразных рецептов коктейля, похожих друг на друга только способом приготовления. Используют разные основы, фрукты и способы охлаждения. Выбрать какой-то один рецепт будет нелегко!