Предыдущая публикация
.
Безумно вкусное Лобио за 15 минут!
В переводе с грузинского «лобио» — это просто «фасоль» (замечу, что фасоль особого сорта, с мягкой, нежной оболочкой). Перед вами — основной, базовый и очень вкусный рецепт лобио со специями
Что приготовить:
* 1 кг консервированной красной фасоли
* 50 гр. Очищенного грецкого ореха
* 2 головки красного лука
* 2 чайные ложки хмели-сунели
* 0,5 чайные ложки сушеного граната
* 2 стакана томатного сока
*2 пучка кинзы
* по вкусу Растительное масло для пассировки лука
*соль
Приготовление:
Высыпать консервированную красную фасоль в казан, вылить в нее 2 стакана томатного сока, после чего измельчить до желаемого состояния грецкие орехи и отправить в казан с красной фасолью и готовить на большом огне.
В это время нарезать лук кольцами и пассировать в растительном масле на отдельной сковороде, по готовности высыпать лук в казан с нашим лобио.
Добавить специи - 2 чайные ложки хмели-сунели и 0,5 чайные ложки сушеного граната хорошенько перемешать и оставить на медленном огне.
В это время, как и готовят классическое лобио, нарезать кинзу и так же отправить в лобио, еще раз перемешать, посолить по вкусу. И все, ваше лобио из красной фасоли готово!
Высыпать консервированную красную фасоль в казан, вылить в нее 2 стакана томатного сока, после чего измельчить до желаемого состояния грецкие орехи и отправить в казан с красной фасолью и готовить на большом огне.
В это время нарезать лук кольцами и пассировать в растительном масле на отдельной сковороде, по готовности высыпать лук в казан с нашим лобио.
Добавить специи - 2 чайные ложки хмели-сунели и 0,5 чайные ложки сушеного граната хорошенько перемешать и оставить на медленном огне.
В это время, как и готовят классическое лобио, нарезать кинзу и так же отправить в лобио, еще раз перемешать, посолить по вкусу. И все, ваше лобио из красной фасоли готово!04:50
Приятного аппетита!
предложил Андрей Скворцов
#готовимвкусно
Следующая публикация
Нет комментариев