Как выбрать микроволновую печь.

Микроволновые печи уже давно входят в привычный комплект кухонной техники, наряду с холодильником и плитой. Кто – то использует их только как способ разогрева готовых блюд и разморозки, другие отводят микроволновкам ведущую роль в приготовлении пищи. Производители бытовой техники предлагают массу моделей разных габаритов и
с разнообразными наборами функций, чтобы каждый потребитель мог выбрать для себя как можно более подходящую модель.
Если вам нравится встроенная техника, вы можете выбрать такую микроволновку, которая будет прекрасно гармонировать с мебелью в кухне. Если же вы покупаете стационарную, имейте ввиду, что в продаже есть специальные полки для размещения печи. Хорошо,
если есть место на кухонном разделочном столе. Что касается объёма камеры, то он определяется количеством продуктов, которые вы будете приготовлять в микроволновой печи. Если печь вам нужна только для того, чтобы сделать горячий бутерброд, разогреть завтрак, обед или ужин, и если ваша семья состоит из 1-2 человек, вам достаточно будет небольшой камеры 13-19 литров. Если вы любите принимать большие компании друзей и родственников, вам, вероятно, понадобится микроволновка побольше – на 23 литра. Печи с камерой на 38 литров и больше выбирают люди, которые собираются в печи не только разогревать и размораживать, а и запекать мясо и овощи, готовить запеканки, супы и каши для большой семьи, выпекать пирожки. Такая печь, как правило, имеет несколько дополнительных функций (например, гриль, пароварка).
Мощность.
Скорость приготовления блюд и энергопотребление зависит от мощности микроволн. До того, как приобрести печь, узнайте, на какое напряжение рассчитана проводка в вашей квартире. Учитывайте и то, что во многофункциональных (комбинированных) СВЧ-печах мощность
всех функций складывается, поэтому общая мощность такой микроволновки очень высока. Мощность микроволновой печи можно и нужно регулировать. Важно знать, какая мощность необходима для приготовления тех или иных продуктов. Такую информацию найдете в книжечке с рецептами, которые обычно прилагаются к микроволновкам. Приблизительная мощность для приготовления и разогрева блюд
такова: размораживание – 150-300 Вт; поддерживание в горячем состоянии готового блюда – 80-150 Вт; медленный разогрев или медленное приготовление блюда – 550-700 Вт; быстрое разогревание и приготовление – 800-900 Вт.
ФУНКЦИИ .
В зависимости от
функционального наполнения СВЧ-печи делят на три типа: просто микроволновые, микроволновые с грилем, микроволновые с конвекцией. Если вы планируете пользоваться печью лишь для разогрева, подойдет самая обычная микроволновка. Она недорогая, и разогревает также, как и любая другая печь подороже. Но следует помнить: чем больше объём печи и чем больше у неё функций, тем дороже она стоит и тем больше электроэнергии потребуется для её работы. Если у вас хорошая духовка, в которой вы все отлично запекаете, возможно, дорогая микроволновка с грилем вам вовсе не нужна.
Гриль.
Гриль в СВЧ-печах бывает двух видов – тэновый и
кварцевый. Тэн (спираль) располагается обычно сверху в рабочей камере, но бывают модели, в которых она расположена снизу. Она может по мере необходимости поворачиваться и двигаться, что позволяет равномерно прогреть продукты. Кварцевый гриль всегда располагается в верхней части, он неподвижен. СВЧ-печи с кварцевым грилем более экономичны, они имеют меньшую мощность, поэтому обжаривание более щадящее. Микроволновки с грилем и конвекцией умеют готовить
одним из пяти различных способов: микроволнами, конвекцией, микроволнами и конвекцией, микроволнами и грилем, грилем и конвекцией. В такой печи можно приготовить множество кулинарных шедевров. Эти микроволновки имеют кольцевой нагревательный элемент. Воздух равномерно распределяется по камере встроенным
вентилятором. В комбинированных СВЧ-печах можно запекать мясо, печь пирожки. Но если вы решили приобрести такую многофункциональную печь, не забывайте, что такие модели дорогостоящие, энергоемкие, крупногабаритные и тяжелые.
Тип управления.
Механическое управление печью – это самый простой тип
управления. Такие микроволновки легко узнать по характерным круглым рукояткам.Одной из них задается мощность, другой включается таймер. Положительная сторона таких печей – простой механизм работы, сравнительно низкая цена, меньшая вероятность поломок. Минус механики в том, что время там устанавливается не посекундное, а поминутное. А разница в 1-2 минуты может значительно перегреть
блюдо. Это важно, когда готовятся или разогреваются блюда для детей.
Микроволновки с кнопочным управлением имеют циферблат (экран), время на котором устанавливается посредством кнопок. Такие печи имеют привлекательный внешний вид. Есть возможность программирования того или иного способа приготовления блюда. Сенсорное управление похоже на кнопочное. Разница в том, что кнопки явноне видны – панель абсолютно плоская. Есть возможность программирования процесса приготовления. Такие кнопки нажимать не очень удобно, но положительным моментом не выступающих над поверхностью кнопок является легкая чистка этой поверхности, в то время как около выступающих кнопок постоянно собирается грязь.
Внутренняя поверхность микроволновых печей.
Камера СВЧ печи может быть с разными поверхностями: эмалью, сталью, антибактериальным покрытием (биокерамикой). Антибактериальное покрытие Это изобретение компании LG. Оно
представляет собой специальное соединение, которое запекается при высокой температуре. Внутренняя поверхность микроволновой печи получается абсолютно гладкой. Аналогичное покрытие от других производителей называется биокерамика. Оно имеет такие преимущества перед другими поверхностями: высокая прочность и
сопротивляемость царапинам; идеальная гладкость; высокая сопротивляемость к нагарам; сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах; сохранение большего (по сравнению с другими поверхностями) количества тепла, следовательно, меньшее энергопотребление; легкая чистка поверхности. Из отрицательных моментов можно назвать только высокую стоимость данного покрытия.
Нержавеющая сталь Это покрытие красивое и прочное, оно выдерживает высокие температуры, что особенно важно для СВЧ-печей с грилем или конвекцией. Но за такой поверхностью тяжелее ухаживать, чем за антибактериальным покрытием, зато её можно чистить, используя абразивные средства. Окрашивание «под эмаль» Самое
дешевое и неустойчивое покрытие для микроволновок. Оно не выдержит высоких температур и долгих приготовлений – уже через несколько месяцев активного использования печи такая эмаль может начать осыпаться.
Дизайн.
Не забываете и о дизайне микроволновой печи,
особенно, если это касается модели для дома. Большой выбор от разных производителей позволит вам установить функциональное и дизайнерское соответствие. Перед покупкой еще раз подумайте о необходимости той или иной функции. Возможно, лишние опции вам не понадобятся, а переплачивать за них нет смысла.
Более подробную информацию можно получить у продавцов – консультантов магазина «ОРИОН». Торговая компания «ОРИОН» г. Вольск ул. Саратовская д. 2 А т. 8 (84593) 7-00-66.