Белые IP-адреса свободно маршрутизируются в Интернете, то есть все устройства в мире подключенные к глобальной сети интернет знают куда (к какому устройству) доставить пакет по этому белому адресу.

Наличие публичного IP-адреса на вашем роутере или компьютере позволит организовать собственный сервер (VPN, FTP, WEB и др.), удаленный доступ к компьютеру, камерам видеонаблюдения, и получить к ним доступ из любой точки глобальной сети. С "белым" IP-адресом можно организовать любой собственный домашний сервер для публикации его в сети Интернет: веб (HTTP), VPN (PPTP/IPSec/OpenVPN), медиа (аудио/видео), FTP, сетевой накопитель NAS, игровой сервер и т.д.
Все публичные серверы и сайты в сети Интернет используют "белые" IP-адреса. Все публичные IP-адреса в сети Интернет уникальны и не могут повторяться.