Предыдущая публикация
10 вкусных шоколадных десертов, которые можно приготовить за считанные минуты
В современном мире дорога каждая минутка, но вкусненького хочется всегда! Трудно поверить, но огромное количество десертов можно готовить быстро, вместо того, чтобы стоять на кухне по 1,5-2 часа.Мы сделали для вас подборку лучших быстрых шоколадных десертов, на приготовление которых вы не потратите больше 15 минут. Это очень удобно: можно вставать позже, но все равно лакомиться сладеньким на завтрак или не сидеть за пустым столом, если к вам вдруг пришли неожиданные гости.
Маффин в чашке
Ингредиенты:
3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао
2,5 ст. л. сахара
0,25 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. ванилина
Приготовление:
1. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте молотый кофе, какао и сахар, хорошенько перемешайте. Затем добавьте масло, яйцо, ванилин и молоко, перемешайте, чтобы получилась густая однородная масса.
2. Смажьте маслом кружки, пригодные для микроволновой печи, и влейте туда получившуюся смесь. Готовьте около 90 секунд, выставив максимальный режим. Такие маффины очень удачно сочетаются с мороженым.
3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао 2,5 ст. л. сахара 0,25 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. ванилинаПриготовление:
1. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте молотый кофе, какао и сахар, хорошенько перемешайте. Затем добавьте масло, яйцо, ванилин и молоко, перемешайте, чтобы получилась густая однородная масса.
2. Смажьте маслом кружки, пригодные для микроволновой печи, и влейте туда получившуюся смесь. Готовьте около 90 секунд, выставив максимальный режим. Такие маффины очень удачно сочетаются с мороженым.
Шоколадный брауни
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
65 г какао
200 г сахара
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
100 г муки
Приготовление:
1. Разогревайте масло в микроволновой печи около 30 секунд. Затем смешайте его с сахаром, какао и ванильным экстрактом.
2. Слегка взбивая смесь, добавляйте яйца по одному, затем всыпьте муку и перемешайте до однородности.
3. Форму, годящуюся для микроволновой печи, смажьте маслом и вылейте туда тесто. Установите максимальную мощность и готовьте десерт около 5 минут.
150 г сливочного масла 65 г какао 200 г сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г мукиПриготовление:
1. Разогревайте масло в микроволновой печи около 30 секунд. Затем смешайте его с сахаром, какао и ванильным экстрактом.
2. Слегка взбивая смесь, добавляйте яйца по одному, затем всыпьте муку и перемешайте до однородности.
3. Форму, годящуюся для микроволновой печи, смажьте маслом и вылейте туда тесто. Установите максимальную мощность и готовьте десерт около 5 минут.
Шоколадный торт
Ингредиенты:
100 г муки
100 г черного шоколада
100 г сахара
50 г сливочного масла
3 яйца
1 ч. л. соды
350 г «Нутеллы»
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло и шоколад, а затем смешайте их.
2. Взбейте яйца с сахаром до однородного состояния. Затем, продолжая взбивать пока масса не станет пышной, всыпьте муку.
3. Слегка остывшую смесь масла и шоколада влейте в мучную смесь, перемешайте и добавьте гашеную соду.
4. Влейте тесто в подходящую емкость и выпекайте корж в микроволновой печи на максимальной мощности около 5 минут. Затем разрежьте вдоль на три части, смажьте «Нутеллой», соберите торт и обмажьте его сверху. Более эффектно будет смотреться с посыпанным тертым шоколадом.
100 г муки 100 г черного шоколада 100 г сахара 50 г сливочного масла 3 яйца 1 ч. л. соды 350 г «Нутеллы»Приготовление:
1. Растопите сливочное масло и шоколад, а затем смешайте их.
2. Взбейте яйца с сахаром до однородного состояния. Затем, продолжая взбивать пока масса не станет пышной, всыпьте муку.
3. Слегка остывшую смесь масла и шоколада влейте в мучную смесь, перемешайте и добавьте гашеную соду.
4. Влейте тесто в подходящую емкость и выпекайте корж в микроволновой печи на максимальной мощности около 5 минут. Затем разрежьте вдоль на три части, смажьте «Нутеллой», соберите торт и обмажьте его сверху. Более эффектно будет смотреться с посыпанным тертым шоколадом.
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
300 г шоколадного печенья
170 г сгущенного молока
100 г сливочного масла
3 ст. л. какао
Приготовление:
1. Смешайте какао, сгущенку и мягкое масло до консистенции шоколадной пасты. Добавьте перетертое в крошку мясорубкой или блендером печенье.
2. Сформируйте из него шарики, обсыпьте крошкой печенья или какао.
300 г шоколадного печенья 170 г сгущенного молока 100 г сливочного масла 3 ст. л. какаоПриготовление:
1. Смешайте какао, сгущенку и мягкое масло до консистенции шоколадной пасты. Добавьте перетертое в крошку мясорубкой или блендером печенье.
2. Сформируйте из него шарики, обсыпьте крошкой печенья или какао.
Шоколадное фондю
Ингредиенты:
200 г шоколада
100 мл сливок
фрукты по вкусу
Приготовление:
1. С помощью водяной бани растопите шоколад, добавьте к нему сливки и размешайте до однородности.
2. Разлейте фондю по порциям, в нарезанные кусочками фрукты воткните шпажки и подавайте угощение.
200 г шоколада 100 мл сливок фрукты по вкусуПриготовление:
1. С помощью водяной бани растопите шоколад, добавьте к нему сливки и размешайте до однородности.
2. Разлейте фондю по порциям, в нарезанные кусочками фрукты воткните шпажки и подавайте угощение.
Шоколадный пирог
Ингредиенты:
150 г муки
100 г сахара
100 г коричневого сахара
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
120 г какао
50 г маргарина
1 яйцо
4 ст. л. молока
1 ст. л. ванильного экстракта
150 мл воды
Приготовление:
1. Чтобы приготовить тесто, смешайте муку, разрыхлитель, белый сахар, соль и половину какао. Затем добавьте растопленный маргарин, молоко, яйцо и ванильный экстракт, хорошенько перемешайте и вылейте в миску, подходящую для микроволновой печи.
2. Теперь приготовим соус, соединив оставшееся какао и коричневый сахар. Рассыпьте смесь поверх теста.
3. Несколько секунд подогревайте воду, а затем вылейте ее на тесто, отодвигая его вилкой и тем самым давая части воды стечь на дно.
4. Поставьте микроволновку на максимальную мощность и готовьте пирог около 5 минут. Подавать лучше с шариками мороженого.
150 г муки 100 г сахара 100 г коричневого сахара 0,25 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 120 г какао 50 г маргарина 1 яйцо 4 ст. л. молока 1 ст. л. ванильного экстракта 150 мл водыПриготовление:
1. Чтобы приготовить тесто, смешайте муку, разрыхлитель, белый сахар, соль и половину какао. Затем добавьте растопленный маргарин, молоко, яйцо и ванильный экстракт, хорошенько перемешайте и вылейте в миску, подходящую для микроволновой печи.
2. Теперь приготовим соус, соединив оставшееся какао и коричневый сахар. Рассыпьте смесь поверх теста.
3. Несколько секунд подогревайте воду, а затем вылейте ее на тесто, отодвигая его вилкой и тем самым давая части воды стечь на дно.
4. Поставьте микроволновку на максимальную мощность и готовьте пирог около 5 минут. Подавать лучше с шариками мороженого.
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
40 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванили
50 мл молока
80 г муки
2 ст. л. какао
0,25 ч. л. разрыхлителя
соль по вкусу
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло смешайте с яйцом, сахаром, молоком и ванилью, просейте муку с разрыхлителем, добавьте какао и соль, хорошенько перемешайте.
2. Смажьте форму, пригодную для микроволновой печи, маслом и выложите туда тесто. Выставьте максимальную мощность и готовьте кекс около 3 минут.
40 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванили 50 мл молока 80 г муки 2 ст. л. какао 0,25 ч. л. разрыхлителя соль по вкусуПриготовление:
1. Размягченное сливочное масло смешайте с яйцом, сахаром, молоком и ванилью, просейте муку с разрыхлителем, добавьте какао и соль, хорошенько перемешайте.
2. Смажьте форму, пригодную для микроволновой печи, маслом и выложите туда тесто. Выставьте максимальную мощность и готовьте кекс около 3 минут.
Шоколадное печенье
Ингредиенты:
1 стакан кешью
150 г фиников
20 г овсянки
100 г черного шоколада
соль по вкусу
Приготовление:
1. Перемелите кешью до состояния крошки с помощью мясорубки или комбайна. Добавьте финики и овсянку и перемешайте до однородности.
2. Натрите шоколад на терке и добавьте к ореховой массе вместе с солью, перемешайте.
3. Смочите руки в воде и скатайте небольшие шарики.
1 стакан кешью 150 г фиников 20 г овсянки 100 г черного шоколада соль по вкусуПриготовление:
1. Перемелите кешью до состояния крошки с помощью мясорубки или комбайна. Добавьте финики и овсянку и перемешайте до однородности.
2. Натрите шоколад на терке и добавьте к ореховой массе вместе с солью, перемешайте.
3. Смочите руки в воде и скатайте небольшие шарики.
Шоколадный торт без выпечки
Ингредиенты:
300 г печенья
150 г сливочного масла
4 ст. л. какао
250 г сливочного сыра
80 г сахарной пудры
200 г черного шоколада
100 г сливок
Приготовление:
1. Для того, чтобы сделать корж, растопите сливочное масло, измельчите печенье, смешайте эти ингредиенты, добавьте какао и перемешайте до состояния однородной массы.
2. Выложите на дно формы крошку ровным слоем и плотно прижмите, например, стаканом. Отправьте корж в холодильник.
3. В это время можно приготовить начинку торта. Для этого взбивайте сливочный сыр, понемногу добавляя сахарную пудру. Растопите шоколад на водяной бане и немного остывший введите в смесь сливочного сыра с сахарной пудрой. Хорошенько взбейте массу.
4. Отдельно взбейте до воздушной массы сливки, затем, аккуратно помешивая, добавьте их к шоколадной смеси.
5. Теперь достаньте из холодильника корж, который должен был за это время затвердеть, равномерно выложите на него крем и отправьте обратно в холодильник минимум на 5 часов.
300 г печенья 150 г сливочного масла 4 ст. л. какао 250 г сливочного сыра 80 г сахарной пудры 200 г черного шоколада 100 г сливокПриготовление:
1. Для того, чтобы сделать корж, растопите сливочное масло, измельчите печенье, смешайте эти ингредиенты, добавьте какао и перемешайте до состояния однородной массы.
2. Выложите на дно формы крошку ровным слоем и плотно прижмите, например, стаканом. Отправьте корж в холодильник.
3. В это время можно приготовить начинку торта. Для этого взбивайте сливочный сыр, понемногу добавляя сахарную пудру. Растопите шоколад на водяной бане и немного остывший введите в смесь сливочного сыра с сахарной пудрой. Хорошенько взбейте массу.
4. Отдельно взбейте до воздушной массы сливки, затем, аккуратно помешивая, добавьте их к шоколадной смеси.
5. Теперь достаньте из холодильника корж, который должен был за это время затвердеть, равномерно выложите на него крем и отправьте обратно в холодильник минимум на 5 часов.
Шоколадный фадж
Ингредиенты:
4 ст. л. сливочного масла
380 г сгущенного молока
1 ч. л. ванильного экстракта
240 г шоколадных чипсов
200 г «Нутеллы»
0,5 ч. л. морской соли
Приготовление:
1. Смешайте сгущенку, ванильный экстракт, «Нутеллу», 3 ст. л. сливочного масла и шоколадные чипсы. Растапливайте ингредиенты на водяной бане в течение 5–7 минут, пока масса не станет однородной.
2. Застелите противень пергаментом, смажьте его оставшимся сливочным маслом и влейте шоколадную смесь. Разровняйте ее с помощью шпателя, присыпьте морской солью и поставьте в холодильник на пару часов.
3. После этого подержите нож под горячей водой, высушите его и отделите помадку от противня. Удалите пергамент и нарежьте блюдо порционными кусочками.
Берите на заметку эти рецепты простых и быстрых шоколадных десертов. Экономьте свои силы и время, но не отказывайте себе в удовольствии полакомиться сладкими угощениями. Делитесь своими рецептами в комментариях!
#шоколадный #какао #шоколад
4 ст. л. сливочного масла 380 г сгущенного молока 1 ч. л. ванильного экстракта 240 г шоколадных чипсов 200 г «Нутеллы» 0,5 ч. л. морской солиПриготовление:
1. Смешайте сгущенку, ванильный экстракт, «Нутеллу», 3 ст. л. сливочного масла и шоколадные чипсы. Растапливайте ингредиенты на водяной бане в течение 5–7 минут, пока масса не станет однородной.
2. Застелите противень пергаментом, смажьте его оставшимся сливочным маслом и влейте шоколадную смесь. Разровняйте ее с помощью шпателя, присыпьте морской солью и поставьте в холодильник на пару часов.
3. После этого подержите нож под горячей водой, высушите его и отделите помадку от противня. Удалите пергамент и нарежьте блюдо порционными кусочками.
Берите на заметку эти рецепты простых и быстрых шоколадных десертов. Экономьте свои силы и время, но не отказывайте себе в удовольствии полакомиться сладкими угощениями. Делитесь своими рецептами в комментариях!
#шоколадный #какао #шоколад
Следующая публикация
Нет комментариев