Шашлык из печени🤤

Говорим выходные, подразумеваем шашлык. Говорим шашлык - подразумеваем выходные.  С праздником!

Режем кубиками печень и курдюк. Соединяем и добавляем специи: кинза семенами, паприка, ещё что-то по вкусу и оставляем на 40 минут. Нанизываем на шампуры и на мангал, буквально на 3 минуты. В конце жарки пучок кинзы сверху на шампуры, она даст аромат шашлыку. Снимаем и солим. Раньше не солить, печень будет жёсткой. Приятного аппетита! #lchf #рецепты