#Стрелолист - съедобное растение

В пищу используются корневища и клубни в сыром, вареном и печеном виде. После высушивания их растирают или толкут для получения муки, из которой варят каши, пекут блины, лепешки и оладьи, готовят кисели, желе, кремы. Получается вкусно.
Трава используется как лечебная в качестве заварок и в составе сборов.
В средней полосе это растение можно встретить практически на любой реке.