Тунец желтоперый 0,5 г.

➡ Филе в вакуумной упаковке.
➡ Цена 350₽/0,5 кг.
- Вкус мясо тунца очень нежное и изысканное
- Низкая калорийность, всего 120 кКал на 100 гр. свежего продукта.
- Рыба не подвержена заражению паразитами!
Широко используется для приготовления различных блюд: салатов, супов на пару, можно коптить и тушить.
🍴РЕЦЕПТ
Модное 💫 блюдо из Латинской Америки.
СЕВИЧЕ ИЗ ТУНЦА
Рыба не подвергается никакой тепловой обработке, она готовится в лимонном и лаймовом соке, иногда добавляют апельсин или даже грейпфрут. Такая еда может жить в холодильнике еще не более четырех часов.
🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейк тунца 2 шт.
Лайм 4 шт.
Лук – шалот ½ шт.
Кинза – 1 мини пучок
Шнитт – лук – 1 мини пучок
Салатный микс .
🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ для заправки:
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ст. л.
Кленовый сироп – 1 ч.л.
Рыбный соус – ½ ч. л.
🍴 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из лимона и лайма по отдельности выжать сок.
Тунца нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокую посуду, полить лимонным соком и дать постоять.
Кинзу и шнитт-лук порезать мелко.
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
Шалот почистить, нарезать тонкими полукольцами, залить половиной оставшегося сока лайма и дать постоять.
Готовим заправку: соевый соус соединить с кунжутным маслом, кленовым сиропом и рыбным соусом, влить оставшийся сок лайма.
Тунца промокнуть бумажным полотенцем, выложить к нему перец чили, шалот вместе с лаймовым соком, полить все заправкой и посыпать измельченной кинзой и шнитт-луком.
В небольшие пиалы разложить салатный микс, сверху шумовкой выложить тунца с зеленью.
Приятного аппетита😘
(Цена товара от 10.09.21)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🎣"ХОЗЯИН МОРЕЙ"
📍 г. Ярославль ул. Песочная,1
🚚 Доставка по городу от 3000 ₽
📲 WhatsApp +79080279513
#магазинхозяинморей
#тунец
#рыбныймагазин
#морепродуктыярославль
#ярославль
#купитьрыбуоптом