Побалуй себя вкусной рыбкой 🐟

Рецепт Терпуга в чесночно — сметанном соусе ♨
Блюдо достаточно простое на каждый день. В рыбе немного костей, а само мясо очень вкусное.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 терпуг 600 гр
2 ст. л. сливочного масла;
3 ст. л. майонеза;
3 ст. л. сметаны;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. горчицы;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. муки;
3 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
🔹 В наших краях терпуг встречается только замороженный. Рыбу размораживаем, чистим, удаляем голову и плавники. Делим на стейки 1,5 см толщиной.
🔹Стейки переложить в миску, добавить соль, перец и все хорошо перемешаем.
🔹Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Обваливаем каждый кусочек в муке. Обжариваем с обеих сторон.
🔹Пока обжаривается рыба, приготовим соус. Растопим сливочное масло, добавить чеснока (выдавить или мелко порезать), лимонный сок и горчицу. Перемешаем, добавляем майонез и сметану, вновь перемешаем.
🔹Готовым соусом заливаем обжаренную рыбу. Накрываем сковороду крышкой и тушим пять минут на небольшом огне. Готовую рыбу можно подавать к столу с любимым гарниром. У меня на гарнир будет картофельное пюре.
В магазине «ХОЗЯИН МОРЕЙ» купи рыбку и повтори мой рецепт💯
⚡ Терпуг с/м Цена 200 ₽ за кг
Рыбку можно забрать по адресу: г. Ярославль ул. Песочная,1 на территории оптово-розничной базы "Бакалея" магазин "ХОЗЯИН МОРЕЙ"💦
Мы сегодня до 17:00 🕔
#магазинхозяинморей #морепродукты #купитьрыбуярославль #едувярославль #рыбаярославль #рестораныярославля #рыба