Запеканка получается сытной и очень аппетитной. И понравится каждому в вашей семье. Необходимые продукты капуста — 1 кг лук — 2 шт морковь — 2 шт пшеничная мука — 1 ст.л куриные яйца — 6 шт соль, перец, тмин, паприка, карри петрушка Начинаем приготовление 1 Лук очищаем и нарезаем их тонкими полукольцами. И перекладываем в миску. 2 Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Тщательно шинкуем капусту. 3 В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его на среднем огне 2 минуты. Затем добавляем к нему морковь, перемешиваем и обжариваем все вместе 3-4 минуты. 4 В получившуюся массу добавляем капусту, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до мягкости капусты. Время приготовления зависит от вашей капусты. 5 Готовую капусту солим и добавляем подготовленные специи. Все перемешиваем и перекладываем в миску. Оставляем ее немного остыть. 6 В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и измельченную петрушку.  7 Все взбиваем венчиком. 8 В капусту добавляем муку, перемешиваем и вливаем яичную массу, перемешиваем. 9 В сковороду наливаем растительное и промазываем бока. И выкладываем в нее всю подготовленную массу. Хорошо разравниваем ее, накрываем крышкой и на маленьком огне тушим до тех пор, пока омлет не схватится. Затем сковороду накрываем тарелкой и переворачиваем омлет на нее, а затем перекладываем его на сковороду. 10 Омлет накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 10 минут. Готовый омлет перекладываем на тарелку и подаем к столу. #кулинария #выпечка