Предыдущая публикация
Вкуснейшая домашняя шаурма за 15 минут: мастер-класс
Шаурма — популярное блюдо, которое пришло в наши края с Ближнего
Востока. Такую простую закуску очень удобно есть на ходу, к тому же она
очень сытная и вкусная. Многие согласятся, что не всегда
хочется экспериментировать с покупкой шаурмы в каком-нибудь киоске у
дороги. А ведь такую вкуснятину можно запросто приготовить дома!
Мы приготовили пошаговый мастер-класс по приготовлению вкуснейшей домашней шаурмы.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 8 листов лаваша
- 1 небольшая белокочанная капуста
- 450 г моркови по-корейски
- приправа хмели-сунели по вкусу
- кетчуп, майонез, горчица по вкусу
- соль по вкусу- растительное масло для жарки
Для домашней шаурмы покупайте только самый свежий лаваш!
«Почти свежие» лепешки будут рваться и трескаться. Кстати, чтоб лаваш
дольше оставался свежим, его можно и нужно заморозить! Тогда основной
ингредиент для вкусной закуски будет всегда под рукой.
Приготовление
Для начала приготовьте фарш. Его необходимо смешать с яйцом и специями,
сформировать небольшие котлеты и обжарить на среднем огне с обеих
сторон.
Капусту нарежьте тонкими полосками.
Лист лаваша расправьте и слегка смочите водой с добавлением лимонного
сока. Середину смажьте майонезом, горчицей и кетчупом по вкусу.
На один край лаваша слоями выложите начинку: сначала капусту, затем морковь и порезанные котлеты.
Сверните лаваш в рулет.
Важно! Если закрыть начинку короткими краями, а потом обернуть длинными, то ваша шаурма не развалится во время жарки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рулеты до золотистого цвета с обеих сторон.
Немного остудите получившееся блюдо и вкусная домашняя шаурма готова!
И последнее — правильно заворачивайте начинку в лаваш, и тогда шаурма не развалится!
Идеального рецепта шаурмы нет, для каждого он разный. Покупайте
необходимый набор продуктов, выбирайте различные вариации и у вас
обязательно получится вкусная закуска к обеду!
#кулинария #ЗакускиИСалаты #выпечка
Следующая публикация
Комментарии 1