Цикорий против кофе: что полезнее и от чего проснуться проще

Людям, которые не могут пить кофе в связи с различными медицинскими противопоказаниями, советуют попробовать цикорий в качестве заменителя. И это действительно работает, поскольку в составе цикория нет кофеина. Но если существует возможность выбора, то что полезнее: кофе или цикорий? Разбираемся:
✔️ Польза цикория – в инулине, полисахариде, который поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Также напиток богат витаминами и минералами – кальцием, калием, селеном, способен подавлять голод и укреплять иммунитет
✔️ Кофе полезен своим мощным стимулирующим эффектом. Если цикорий воздействует мягко, то кофе значительно увеличивает концентрацию, внимательность, возвращает человеку работоспособность. А ещё снижает риск развития болезни Альцгеймера и повышает устойчивость к стрессу
Что выбирать – дело вкуса и личных предпочтений. Но оказывать положительное влияние на организм будут только качественные кофе или цикорий, и это нужно учитывать.
Скоро выбирать такие продукты станет проще: в июне стартовал добровольный эксперимент по маркировке растворимых завариваемых напитков, в том числе – кофе и цикория. Это означает, что в будущем проверять их состав и легальность производства можно будет, сканируя коды маркировки в бесплатном мобильном приложении «Честный ЗНАК».