Роллы

Для начинки понадобится:
Итак,для начала сварим рис! Для этого 2 стакана риса промыть под проточной водой,залить тремя стаканами холодной воды и в мультиварку,режим "Рис"(на 8 минут) Главное не переварить, иначе будет каша. Готовый рис залить заправкой(рисовый уксус 100мл,1ч ложка соли,2ч ложки сахара) и дать остыть.
Для начинки у меня:
- семга
- творожный сыр
- крабовые палочки
- мидии
- огурец(или авокадо)
На водоросли Нори распределить тонким слоем рис, перевернуть,затем вдоль листа ближе к краю выложить начинку (кол-во на ваш вкус) и заворачиваем ролл. Делать это очень удобно циновкой. Готовый ролл обвалять в обжаренном кунжуте(у меня белый и чёрный) и разрезать на 8 частей.
Другие роллы делаем точно так же,только не переворачивая рисом наружу. Чтоб роллы не развернулись,край листа нори надо смазать немного водой. Перед работой с рисом руки обязательно надо слегка смочить водой,чтоб рис не прилипал. Начинку кладите на Ваш вкус. Я больше люблю роллы с семгой Подавать роллы с имбирем, васаби и соевым соусом..