Один из любимых маринадов для шашлыка.

Плюс рецепт буквально минутного соуса для шашлыка и мяса из самых простых продуктов. Очень вкусно и несложно.
Ингредиенты:
Мясо (шея свинины): 1500г
Лук репчатый: 3шт
Помидоры: 3 больших
Соль: 1 ч.л
Чеснок: 5зуб
Приправа для шашлыка
Соус к шашлыку и мясу:
Ингредиенты:
Томатная паста: 3 ст.л
Чеснок: 5зуб
Оливковое масло: 30мл
Сахар: 1 ч.л
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый: 1/3 ч.л
Зелень: петрушка или кинза
Вода: 100мл
Другие специи на свое усмотрение
#шашлык #шашлыкрецепты #блюданамангале