Сочные котлеты из рыбы с вареным яйцом и даже мясорубку доставать не нужно, всё проще.

📖Ингредиенты:
Рыба (филе): 350г
Яйца: 3шт (2 вареных и 1 сырое)
Майонез и сметана: по 1 ст.л
Мука: 2 ст.л
Соль: 1/3 ч.л
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Перец черный молотый
Зелень по желанию
👩‍🍳Как готовить:
1. Филе белой рыбы (минтай) режу на маленькие кусочки, как обычно режем на рубленные куриные котлетки, точно так же режу вареные яйца, добавляю соль, перец сушеный чеснок, сырое яйцо, смешиваю.
2. Добавляю сметану и майонез или только майонез (сметану), 1-2 столовые ложки муки, смотрите по консистенции.
3. Обжариваю на среднем огне до румяного цвета под крышкой, как обычные котлетки.