Летом готовим курицу в кабачковой подливке. Мясо очень сочное получается

Я очень люблю кабачки в любом виде и уверенна летом многие тоже любят их готовить чуть ли не каждый день. Сегодня я объединила мясное и овощное блюдо и приготовила куриные голени в кабачковой подливке. Очень сочное мясо получается, так вкусно и так просто готовится.

Готовим Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи 1. Все указанные в ингредиентах овощи (кабачки, лук, морковь, помидор) нужно нарезать произвольными крупными кусочками, просто, чтобы было удобно измельчать. 2. Измельчаем овощи в блендере или мясорубке. Можно по отдельности или все сразу. Так как у моего блендера маленькая чаша я измельчала по отдельности. 3. Не забудьте вместе с овощами измельчить несколько зубчиков чеснока. 4. Готовила я в толстостенной кастрюле-жаровне с антипригарным покрытием, вместо нее можно готовить в глубокой сковороде и даже в мультиварке на режиме "тушение". 5. На дно кастрюли наливаю немного растительного мала, выкладываю все измельченные овощи и перемешиваю.

6. Добавляю соль, сладкую молотую паприку и перец черный молотый. Можно добавить любимые специи по вкусу.

7. Сверху укладываю куриные голени и углубляю в овощное пюре. Я снимаю кожу, вы можете оставить если любите.

8. Тушим под крышкой периодически помешивая 1 час. ВИДЕО РЕЦЕПТ СМОТРИМ ПО ССЫЛОЧКЕ (https://ok.me/5YV31)

Ингредиенты: Куриные голени: 700г Кабачки: 800г Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт (250г) Помидоры: 400г Чеснок: 4зубчика Соль: 1⁄2 ч.л или по вкусу Сладкая молотая паприка: 1 ч.л Перец черный молотый по вкусу Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!