Полезный, сытный и вкусный овощной паштет. Ни чуть не хуже мясного

Этот овощной паштет действительно настолько вкусный, что и мясного не нужно. Сытный и полезный – прекрасное дополнение к завтраку. Да и в принципе не только на завтрак хорошо, можно с чаем или обедом, отличный рецепт по моему мнению!

Готовим Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи 1. Репчатый лук нарежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле при средней температуре до лёгкой золотистости. 2. Добавим натертую морковь и на небольшом огне обжариваем около 4-5 минут.

3. Произвольными кусочками (но не сильно крупно) нарежем шампиньоны, добавим к обжаренным овощам и готовим помешивая около 5 минут. Шампиньоны должны зарумяниться, а еще должна уйти вся лишняя жидкость.

4. Добавляю несколько зубчиков чеснока, перемешиваю, появится приятный чесночный аромат.

5. В самом конце добавим консервированную белую фасоль. Вместо консервированной можно сварить обычную сухую фасоль. Предварительно лучше замочить в воде на ночь, а затем варить около 1 часа. Тешим несколько минут.

6. Снимаем с огня и пробиваем блендером до однородности, по внешнему виду должен получиться самый настоящий паштет.

7. Солим и перчим по вкусу и больше никаких специя я не добавляю. Еще раз пробиваем блендером или перемешиваем.

8. Остывший паштете перекладываем в емкость и храним в холодильнике под закрытой крышкой.

ВИДЕО РЕЦЕПТ СМОТРИМ ПО ЭТОЙ ССЫЛОЧКЕ (https://ok.me/BUD31)

📖Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная: 250г (без жидкости) Шампиньоны: 150г Лук репчатый: 1 шт Морковь: 1 маленькая Чеснок: 2зубСоль: 1/3 ч.л Черный молотый перец Выход: 400г Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!