Простая творожная запеканка с неожиданной изюминкой, которая меняет всё

Простейшая творожная запеканка приобретает неповторимый праздничный вкус, если в нее добавить простую кокосовую стружку.

Готовим Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной светлой пены.

2. Добавляем мелкозернистый творог и еще раз взбиваем. Если у творога твердые крупные зерна лучше пробить заранее блендером.

3. Затем нам потребуется рис 120г в сыром виде. Рис нужно промыть и обязательно сварить в подсоленной воде до полной готовности. Только затем добавляем к яйцам с творогом.

4. Следующий ингредиент простой, но абсолютно меняем вкус этой запеканки - кокосовая стружка. Еще можно добавить ванилин по желанию.

5. Всё перемешиваем, масса должна получиться довольно густая. Выкладываем ее форму для выпечки, разравниваем. Форму заранее можно смазать маслом или положить лист бумаги для выпечки, если будете вынимать запеканку из формы. Размер моей формы: 15х25см.

6. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°C 30-35 мин. После выпечки даем остыть, чтобы запеканка держала форму и можно присыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Здесь на фото запеканка еще очень теплая, но тем не менее уже хорошо держит форму. ВИДЕО РЕЦЕПТ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ (https://ok.me/IC931)

📖Ингредиенты:

Рис: 120г в сыром виде Яйца: 3шт Сахар: 2-3 ст.л Творог: 400г Кокосовая стружка: 50г Ванилин: щепотка Выпекаем при 180°C 30-35 мин Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!