Готовим домашний разрыхлитель за несколько минут (получается экономнее, чем покупной)

Это невероятное чудо, когда получается легкое воздушное тесто, которое равномерно пропекается и остается при этом пышным. А чудо это - разрыхлитель. Именно он превращает обычное тесто, в настоящий кулинарный шедевр. А готовить разрыхлитель совсем не сложно, не составит труда и не займет много времени. Готовится из доступных продуктов, которые есть дома у каждого.

Готовим разрыхлитель сами:

Если хотим приготовить именно сухой разрыхлитель, который покупаем в магазине, то необходимы следующие ингредиенты: 1. 12 ч.л. крахмала 2. 5 чайных ложек пищевой соды 3. 3,75 ч.л. лимонной кислоты Лимонную кислоту (если она крупинками, в гранулах) нужно обязательно измельчить в порошок, сделать это можно при помощи кофемолки. Лимонную кислоту соединяем с крахмалом и пищевой содой, перемешиваем и наш разрыхлитель готов!

Пропорции очень важны, иначе может получиться слишком бурная реакция или наоборот реакции не будет и тесто не поднимется. Готовый разрыхлитель пересыпаем в сухую баночку и закрываем крышкой. Такой разрыхлитель получается не хуже чем тот, который мы покупаем в магазине, а еще гораздо дешевле! Готовьте выпечку с удовольствием с домашним разрыхлителем. Успехов Вам! На нашем канале Вы можете посмотреть много бездрожжевой выпечки с разрыхлителем и выбрать для себя что-то интересное. Есть как сладкие, так и не сладкие рецепты. Приятного Вам просмотра и приятного аппетита! Готовьте с удовольствием вместе с нашим каналом.