Когда убирать чеснок.

В сети часто встречается рекомендация оставлять несколько стрелок чеснока как индикатор поспевания. Одни рекомендуют убирать когда стрелка выпрямится. Другие – когда обертка на соцветии лопнет.
В своей двадцателетней практике выращивания чеснока я заметил, что даже в пределах одного клона чеснока растения поспевают не одновременно. Разбег может быть до двух недель. А если на грядке более разнокачественный чеснок, то реальное созревание может растянуться на месяц.
То есть, если судить по стрелке отдельных растений, мы убираем некоторые растения недоспевшими – не успевшими накопить массу и сухие вещества, на которые эти растения потенциально способны.
Кроме того, чехлик соцветия у некоторых сортов чеснока может не лопаться даже при усыхании всех листьев.
Я убираю чеснок выборочно, по мере поспевания каждого отдельного растения – при пожелтении трёх нижних листьев.
Затягивание с уборкой может привести к ухудшению хранения чеснока.
Дело в том, что чем больше кроющих чешуй на головке осталось к моменту уборки, тем лучше потенциальная возможность хранения чеснока. Кроющие чешуи головки – это нижняя часть листьев чеснока. Когда лист заканчивает вегетацию – желтеет, сапрофиты почвы начинают разрушать ту часть листа что находится в почве (кроющую чешую головки чеснока) И чем больше листьев закончило вегетацию, тем больше кроющих чешуй может быть разрушено.
Если почва сухая, то кроющие чешуи могут остаться целыми. При этом задержка с уборкой ведет к увеличении массы (не размера) луковицы.