🍰Вегетарианский кекс.

❔Как сделать так, чтобы было тоже вкусно.
Очень простой рецепт, и очень вкусный кекс без яиц, сливочного масла и коровьего молока.
.
Ингредиенты:
✔400 мл. кокосового молока
✔80 г. растительного масла (рафинированного)
✔250 г. муки
✔80-100 г. сахарного песка
✔1 пакетик ванилина
✔1,5 ч. ложки разрыхлителя
✔2 ст. ложки кэроба (какао)
Как приготовить:
⃣ В одной миске соединяем кокосовое молоко с растительным маслом, перемешиваем. В другой смешиваем все сухие ингредиенты(кроме кэроба(какао)):муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
.
⃣ Затем смесь сухих ингредиентов соединяем с молоком и маслом, перемешиваем, я использовала миксер.
.
⃣ Тесто разделим пополам (на глаз), и в одну часть добавляем кэроб(какао), размешиваем, можно также использовать миксер.
⃣ Разогреваем духовку до 180С°
⃣ В форму для выпечки выкладываем тесто столовыми ложками, чередуя светлое и темное. Выпекаем при температуре 180С° 45-50 минут.
⃣ Форма для кекса d=16-18 см., если форма силиконовая, то маслом смазывать не надо, если форма обычная, то используем пергамент, а затем смазываем пергамент маслом. Готовность кекса проверяем спичкой, она должна быть сухой.
⃣Всё. Приятного аппетита мои друзья или Bon appetit mes amis 😘