БЛОГ для кулинаров любителей🍒

День 2⃣8⃣4⃣
Два коржа на восемь☺
Два коржа для крошки, ну а восемь коржиков я оставлю для торта. Плюс сметана и варёнка, вот такая сладкая сгущёнка - это вкусный крем, Друзья. И медка добавлю я, чтобы ароматный торт получился у меня, и не только у меня😉😋 Давайте, готовить вместе😘 и с удовольствием.
Рецепт.
Ингредиенты:
Для коржей:
Мука 550 г.
Сливочное масло 70 г.
Сахар 200 г.
Яйца 2
Мёд 2 ст.л.
Сода (пищевая) 2 ч.л.
Для крема:
Сметана (жирность больше 25 %) 380 г.
Сгущёнка (варёнка) 550 г.
Мёд 2 ст.л.
Диаметр 18 см., получается 10 коржей.
🤔Как приготовить:
1. В кастрюле (или в металлической миске) смешаем сахар, масло, мёд и яйца. Затем поставим кастрюлю (миску) на водяную баню. Нагреваем смесь до полного растворения сахара, постоянно, помешивая. Смесь должна стать однородной, но не загустеть. Дальше снимаем с огня и добавляем соду, перемешиваем. Всё делаем очень быстро.
Продолжение напишу в комментарии✍🏻
@valentina_nisiforova