Рецепт праздничного пирога!

Мясоеды, налетайте!
Готовить не сложно, а результат получается превосходным. Этот пирог идеально сочетается с зеленым горошком, приправленным оливковым маслом, мятой, солью и перцем. Можно приготовить и для будничного семейного ужина. Итак, следуйте инструкциям ниже и получите шедевр!
МЯСНОЙ ПИРОГ
Нам понадобится:
• Фарш Домашний ТМ «Окраина» — 900 г
• Слоенное тесто — 2 пласта
• Лук — 1/2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Томатная паста — 3 ч.л.
• Сушеный кориандр — щепотка
• Розмарин
• Растительное масло
• Соль, перец
Как приготовить:
1. Лук и морковь нарезать средним кубиком. Помидоры обдать кипятком, а спустя несколько минут – залить ледяной водой. Так мы сможем быстро снять с нее кожуру.
2. Овощи обжарить в течение нескольких минут с небольшим количеством растительного масла.
3. Добавить к поджарке фарш и тщательно перемещать.
4. Пока начинка для пирога жарится, снимаем с помидоров кожуру и режем на крупные кусочки.
5. Когда фарш приобретет красивый коричневый цвет, добавляем помидоры и томатную пасту. На огне начинка должна провести еще 3-5 минут, чтобы все вкусы объединились. Важно, чтобы 90% мясного и помидорного сока выпарились. Это необходимо, чтобы тесто при запекании не стало мокрым.
6. Раскатываем оба пласта теста на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Первым выстилаем дно и бока формы.
7. Тем временем наша начинка готова. Выкладываем ее в форму и утрамбовываем. Сверху – второй пласт теста. Не забывайте плотно защипывать края.
8. Присыпаем сушеным розмарином. Делам крестообразный надрез в центре и отправляем в духовку, пока пирог не приобретет золотистый оттенок.
Забирайте рецепт на стену, чтобы попробовать! Пополните праздничным стол новым блюдом!
Заказать Фарш Домашний ТМ «Окраина» Вы можете по ссылке - http://shop.okraina.ru/catalog/naturalnye-polufabrikaty/farsh-domashniy-500g-new20/ Доставка бесплатная!
Возник вопрос? Вы можете задать любые вопросы по продукции ТМ «Окраина» онлайн-консультанту на нашем сайте - http://shop.okraina.ru Ждем за покупками!
#Окраина_Рецепт #КулинарныеРецепты #Окраина_Совет #НовыйГод