Как приготовить вкусный фарш для пельменей?

— Часто используют говядину и нежирную свинину в пропорции один к одному
— Луки лучше немного потушить на растительном масле, чтобы придать ему мягкость и удалить лишнюю горечь.
— Можно добавить жареный лук, но помните: пельмени станут суховатыми внутри
— Чтобы сделать пельмени особенно сочными, можно добавить колотый лед
— Очень вкусной получится мясная смесь, в которой есть резаный зеленый лук, петрушка, укроп.
#отличножитьпрактично